本网讯（特约记者 谢欣雨）2月27日，成都东部新区石盘市场监管所长张怿漩、综合执法中队队长付三太就食品安全和餐厨垃圾处理对我校食品从业和监管人员进行了培训。学校食品从业人员、铭福后勤公司餐饮服务中心、商业服务中心工作人员共计100余人参加了培训。

培训运用大量丰富的案例，深入浅出地阐明了食品安全的重要性，强调食品安全事关师生的生命健康，要求铭福后勤公司在食品安全上总牵头、总负责；积极履责，把食品安全落实到每个人；进一步加强食品安全意识，广泛动员师生，人人参与食品安全。

铭福后勤公司副总经理罗文忠作总结发言，要求学校食品从业人员认真学习领会培训内容，持之以恒绷紧食品安全这根弦，严格按照规范操作，为学校师生健康安全保驾护航。

在培训前，张怿漩所长一行对学校食堂和商业进行重点检查，检查结果总体满意，对学校食堂及商铺的管理工作给予了充分肯定，并针对个别细节提出了改进建议。